Le Secteur des Sciences et de la Technologie relevant de l’Organisation du Monde Islamique pour l’Éducation, les Sciences et la Culture (ICESCO) organise à Tunis un atelier régional de formation sur les normes Halal, la certification de conformité et la commercialisation, en partenariat avec la Commission nationale tunisienne pour l’éducation, les sciences et la culture, et en coopération avec l’Institut National Agronomique de Tunisie, au profit des jeunes, des femmes et des entrepreneurs dans le domaine des industries agroalimentaires, de l’agriculture et de l’industrie halal.

Lors de l’inauguration de l’atelier dont les travaux ont été lancés lundi 22 novembre 2021 et qui s’étale sur deux jours, Dr Ismaila Diallo, expert au Secteur des Sciences et de la Technologie de l’ICESCO, a passé en revue le fort potentiel économique de l’industrie halal qui est en mesure de répondre aux besoins des consommateurs musulmans et non musulmans du monde entier, en soulignant le rôle de cette industrie dans la promotion de l’entrepreneuriat féminin et jeune dans le monde islamique. Il a également mis en exergue les efforts de l’Organisation pour renforcer les capacités des jeunes et réhabiliter les femmes en matière d’économie et de commerce dans les États membres, à travers le lancement et la mise en œuvre de nombre d’initiatives, d’activités et d’ateliers.

Les participants à l’atelier de formation, dont des représentants du Ministère tunisien de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche maritime, des experts et spécialistes en industries agroalimentaires, en agriculture et en industrie halal, ainsi que de nombreux professeurs universitaires, ont débattu des principaux moyens et mécanismes de renforcement de l’industrie halal, et de son importance dans le développement durable au sein des pays du monde islamique.